Realizada uma única vez no ano, a Vindima, como é chamada a colheita de uvas, acontecerá nos dias 15 e 16 de julho, durante um evento exclusivo
A produção de vinho é uma verdadeira arte, que começa nos estudos da preparação do solo e vai até o engarrafamento. Mas, sem dúvidas, um momento essencial dentro dos processos é a colheita da uva, que, nos casos dos vinhos do mais alto padrão, acontece uma única vez no ano.
Chamada de Vindima, a colheita na vinícola Terras Altas, em Ribeirão Preto, acontecerá nos dias 15 e 16 de julho, e será celebrada à altura do que ela representa: o resultado de um ano inteiro de trabalho árduo e cuidado nos mínimos detalhes.
Para isso, a vinícola preparou um evento planejado para oferecer uma experiência rara e exclusiva aos enófilos, cujos ingressos já estão sendo vendidos (clique aqui).
Confira como foi a Vindima 2022:
A imersão pelo mundo dos vinhos começará com um tour exclusivo pelos deslumbrantes vinhedos, a bordo de um veículo com tração. Durante o percurso, os visitantes aprenderão sobre a história da Terras Altas e as peculiaridades do terroir, além de saborear uvas viníferas diretamente dos pés e participar de uma colheita simbólica.
O tour, então, seguirá para a indústria, onde será mostrado todo o processo de transformação das uvas selecionadas nos vinhos excepcionais que levam o selo Terras Altas. E, é claro, virá o momento mais aguardado por todos: a degustação de rótulos premiados internacionalmente. Serão eles (1 taça de 120ml de cada tipo):
Cava do Bosque Rosé
Entre Rios Terroir (medalha de ouro no Concurso Mundial em Bruxelas 2023)
Entre Rios Equilíbrio (medalha de ouro no Concurso Mundial em Bruxelas 2023)
No final, um delicioso brunch, em um espaço panorâmico, encerrará a experiência. Confira o menu completo:
Pães artesanais da casa, de fermentação natural;
Seleção especial de queijos artesanais regionais com compota de figo;
Seleção de embutidos artesanais premium;
Stracciatela com tomatinhos grelhados e azeite de manjericão;
Mini terrine de legumes grelhados;
Tortinha de cogumelos;
Sanduíche de pernil ao molho no pão de queijo mineiro
Massas artesanais da casa;Mousse de chocolate 70% com laranja confitada;
Figo recheado com doce de leite e nozes
Café regional
Reserve já o seu lugar! A Vindima promete ser inesquecível, decididamente, não se repete toda hora!
Vinícola Terras Altas transforma colheita de uvas em experiência rara e limitada
Realizada uma única vez no ano, a Vindima, como é chamada a colheita de uvas, acontecerá nos dias 15 e 16 de julho, durante um evento exclusivo
A produção de vinho é uma verdadeira arte, que começa nos estudos da preparação do solo e vai até o engarrafamento. Mas, sem dúvidas, um momento essencial dentro dos processos é a colheita da uva, que, nos casos dos vinhos do mais alto padrão, acontece uma única vez no ano.
Chamada de Vindima, a colheita na vinícola Terras Altas, em Ribeirão Preto, acontecerá nos dias 15 e 16 de julho, e será celebrada à altura do que ela representa: o resultado de um ano inteiro de trabalho árduo e cuidado nos mínimos detalhes.
Para isso, a vinícola preparou um evento planejado para oferecer uma experiência rara e exclusiva aos enófilos, cujos ingressos já estão sendo vendidos (clique aqui).
Confira como foi a Vindima 2022:
A imersão pelo mundo dos vinhos começará com um tour exclusivo pelos deslumbrantes vinhedos, a bordo de um veículo com tração. Durante o percurso, os visitantes aprenderão sobre a história da Terras Altas e as peculiaridades do terroir, além de saborear uvas viníferas diretamente dos pés e participar de uma colheita simbólica.
O tour, então, seguirá para a indústria, onde será mostrado todo o processo de transformação das uvas selecionadas nos vinhos excepcionais que levam o selo Terras Altas. E, é claro, virá o momento mais aguardado por todos: a degustação de rótulos premiados internacionalmente. Serão eles (1 taça de 120ml de cada tipo):
No final, um delicioso brunch, em um espaço panorâmico, encerrará a experiência. Confira o menu completo:
Reserve já o seu lugar! A Vindima promete ser inesquecível, decididamente, não se repete toda hora!
Para adquirir seu ingresso basta acessar: www.vinicolaterrasaltas.com.br
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