Garantindo o preparo saudável dos pratos, o restaurante paulistano criado pela chef Mariana Fonseca introduziu à grelha grega no roteiro gourmet da capital
O Fotiá, localizado na Rua João Padre Manoel, 964, é uma ótima opção para almoçar em um fim de semana ensolarado! Especializado em gastronomia grega, o local tem ambientes agradáveis, com decoração rústica e clean.
Da grelha saem carnes, frutos do mar e vegetais, além de boas opções de saladas e mezzes para acompanhar. O menu tem diversas opções “to share” para degustar e compartilhar.
Minha escolhas foram: alho poró e cogumelos assados e camarões grelhados. Todas essas delícias, além de leves e saudáveis seguem fielmente a culinária milenar do mediterrâneo: tem como ponto marcante o uso de ingredientes naturais, preservando o sabor, o aroma e as cores vibrantes dos alimentos preparados na grelha grega.
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